Bundt Cake de Manzana y Canela

Muchos de vosotros ya conocéis este tipo de bizcocho, para los que no,  este se  hornea en un molde llamado bundt, está basado en el Kugelhopf alemán, que tiene forma de corona y con un tubo central por donde pasa el aire durante el horneado. Los diferentes moldes que existen hacen que la forma del bundt sea…

Äpfelstrudel

Este postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania, se lo debo a mi hermana, ya que paso unos cuantos años en Austria, trajo la receta de vuelta a España y por fin esta en mi recetario. Consiste en un rollo muy fino de masa, a veces también de hojaldre, relleno de manzana,…

Pudin de Manzana

Este pudin tiene un claro y marcado sabor a manzana, de textura húmeda que hará la delicia de todos, hasta de los más pequeños de la casa. Para preparar este postre no hay grandes secretos, con la batidora eléctrica y unas varillas es suficiente y en cuanto al ingrediente estrella, que es la manzana, puedes escoger las de tipo…