Naked Cake de Fresas y Frambuesas

Realizar esta tarta ha sido para mi todo un honor ya que fué para la boda de mi hermano. Es una Naked cake de fresas muy vistosa y sabrosa.  Este tipo de tarta es ideal para bodas desenfadadas, el bizcocho queda desnudo, de ahí su nombre, y van rellenas de cremas y frutas. Se suelen decorar…

Tarta de Melocotón y Frambuesas

Os presento el postre perfecto para una comida veraniega. Esta tarta de frutas frescas es mejor comerla enseguida. Yo he utilizado melocotón y frambuesas pero podeis hacer vuestra propia combinacion de frutas preferidas. TARTA DE MELOCOTÓN Y FRAMBUESAS Para: 10 personas                                           Preparación: 15 minutos + 30 minutos de nevera Molde: 23 cm diámetro desmoldable…

Äpfelstrudel

Este postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania, se lo debo a mi hermana, ya que paso unos cuantos años en Austria, trajo la receta de vuelta a España y por fin esta en mi recetario. Consiste en un rollo muy fino de masa, a veces también de hojaldre, relleno de manzana,…