Pan de Queso y Aceitunas

Este curioso pan acompaña muy bien un plato de carnes, embutidos,ensaladas o sopas, aunque puedes servir unos trocitos de rebanada como aperitivo, queda genial. Fácil de hacer con un rico sabor a hierbas aromáticas, queso y aceitunas. Si te sobra un trozo lo puedes envolver y guardar en un recipiente hermético durante un par de días. PAN DE QUESO…

Dresdner Stollen

El Stollen es un pan dulce típico de la cocina alemana. La primera mención de este postre en un documento, data del año 1329 en Naumburg cerca del Saale, como un regalo de Navidad ofrecido a un obispo. Representa al  niño Jesús recién nacido envuelto en pañales, de ahí su capa externa de azúcar glass. En la ciudad alemana de Dresdner se realiza el…

Pan de Chocolate

El próximo 16 de Octubre es la 5ª edición del día mundial del pan y he decidido participar de tal evento con todos aquellos que harán pan. La noticia del evento me llegó a través del blog kochtopf.twoday El pan, alimento básico en nuestra dieta está realizado a base de harina, agua o leche, con levadura madre o…