Elaborados con pasta choux, este delicioso y conocido postre, es más fácil de hacer de lo que parece. Sus ingredientes principales son leche, mantequilla, harina y azúcar, aunque también pueden llevar agua, levadura o como en mi caso un poquito de licor de anís. Llamados de viento porque suelen tener grandes burbujas de aire en su interior, lo que hace que…
Categoría: Semana Santa
Torrijas de Semana Santa
Si durante estas fechas te sobra pan del día anterior no te preocupes, es Semana Santa y un clásico es poder saborear unas torrijas caseras. Elaboradas a base de leche, canela, azúcar y miel y con el mejor de los condimentos: Cariño y amor. Como sugerencias no recomiendo que la leche esté caliente al meter el…